Un pò di Umbria a Roma grazie alla Provincia di Perugia e al suo presidente Marco Vinicio Guasticchi.
Nel menù, insieme a tante specialità, il risotto al Tartufo Nero Estivo, dal profumo più delicato rispetto ad  altri tartufi neri, e assaggiata per la prima volta la fagiolina del Trasimeno, prodotto tipico del Lago Trasimeno, inserita tra i presidi slow food.

Marco Vinicio Guasticchi from Lea Simply on Vimeo.